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湖北快3走势图下载安装:虾苗王国再出发:做一种特立独行的虾,聚焦高端虾苗摆脱养虾困境

发表时间:2016-10-20 00:00

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2015年年底,广东海茂水产种业科技有限公司(下称海茂)突然宣布暂停跟SIS的合作,转用普瑞莫—一个进入中国市场还不到一年时间的新品种。在外人眼里,这是一个非常冒险的举动,有人甚至觉得海茂疯了。但作为海茂集团的掌舵人,陈国良最先感受到了春江水寒,他深切地知道对虾产业已经到了一个生死存亡的时刻,要么改变,要么消亡。


对于一个上世纪七、八十年代的大学生,毕业到现在一直坚守着对虾行业,陈国良见证了对虾产业的跌宕沉浮。当他遇见普瑞莫时,他又找回了自己入行时的初心,独立的选育品系,独特的全病原攻毒选育模式,独家的销售方式,他要做一种特立独行的虾。



文/农财宝典-新渔网记者 苏若晶




对虾没有一代苗的概念



《农财宝典》:2015年,对虾的养殖成功率依然很低,从整体虾苗市场来看,2015年全国各地一代苗的整体销量有多少?哪些区域需求量下降明显,哪些区域的需求量逆势增长?


陈国良:全国一代虾苗总的销量很难统计,我估计1500亿吧。去年虾不好养,加上几个大台风影响,种苗总体需求量下降,估计去年整体对虾养殖成功率在20%左右。但北方需求在增加,南方需求下滑,特别是广西、粤西、珠三角、台山地区,养殖户弃养现象比较明显。


本来对虾苗种就是一代苗,一代苗就是苗种,没有二代、三代这样的概念。我们引进的亲本是两个特定家系配对进来的,而且在族谱里面,可以预知其子一代的养殖性状。假如再留下子一代做种,由于近亲交配,其养殖经济性状已经严重退化或缺失,且容易携带病毒病害,增加养殖风险,因此二代、三代苗是不可取的。


我们去年开始接触了普瑞莫这个新品种,销售了大概5-6亿尾普瑞莫虾苗,中间有些损耗,但是总体上有70%以上的成功率,但是其他品种虾苗的成功率只有20%,正好与普瑞莫形成强烈的对比。虽然普瑞莫也有20%多不太成功,但是所有养过普瑞莫这个品种的人,无论成功与否。你回头问他,他会告诉你他还是想要养这个虾苗,因为普瑞莫虾苗表现出来的养殖效果很好。


今年整体养殖成功率都有所提高,但大家都忽略了这个数据高,是因为很多池塘条件不好的、缺乏技术和资金的那批养殖户早造虾选择空塘不养了,从而拔高了整体数据。而如今中造虾已经开始了,气温高、水质变化大,虾的病害又开始严重起来。而普瑞莫的抗病力就是最大的优势,目前中造虾放普瑞莫苗的客户大部分养殖情况都不错。


《农财宝典》:从2016年的订单来看,今年养殖户对虾苗的价格以及种虾品系的敏感度如何,呈现怎么的变化?


陈国良:以前国外几个大的对虾制种公司占据了国内种虾市场,十个人中有七八个人是养他们的品种,虾难养,随着养殖失败案例的增多,这些人聚在一起,就会讨论,养虾失败是不是虾种的问题?这个时候,正大的虾苗在养殖过程中生长速度比较快,在没发病之前优势比较明显,养殖户为了追求好的养殖效益,在没其他更好的选择的情况下,就更换了养殖品种,所以很多人换了正大。


虽然今年上半年正大苗比较受欢迎,但并不是其他种虾品牌不行,其实其他种虾品牌的销量还是很大,以前15万对以上,今年至少还有大几万对。


目前,养殖市场还是需要好的虾苗,对优质虾苗比较渴望,对于价格没有过多的纠结,因为虾苗占整个养殖成本很小。但也有部分养殖户有点在意价格,因为养殖成功率太差了,比如广西、湛江和珠三角的养殖户对价格比较敏感;同时虾苗品牌太多了,同质化过于严重。正大控制种虾,也有防止价格战的原因,因为正大本身也有庞大的销售网络,如果将种虾卖给更多人,打起价格战也会伤害自己。

虾苗日趋同质化,海茂要做高端虾苗


《农财宝典》:2016年对虾苗种行业发生了很多大事情,如海茂引进普瑞莫,正大回收种虾销售权,从市场的需求量看,2016年各品系亲的虾进口量有多少,中国种虾市场的格局会怎么的变化?


陈国良:每年都有20-30万对。SIS种虾数量下滑了一半多,正大2014年只有1万多对,经过2015年快速增长,2016年成为中国种虾市场最大的供应商。另外普瑞莫,科那湾销量也超过1万对。现在种虾市场由养殖市场终端决定,由养殖户决定,不是由种虾市场决定。


未来种虾市场的走向,更多要以中国的环境变化来选种,关键要趋向抗逆性和适应性的方向,另外现在的养殖模式和环境也不太适应。我们为什么选种普瑞莫呢?就是普瑞莫的选育方向和以前不一样,它是根据环境变化而来,抗逆性是公认最好的。


普瑞莫的老板是在1998年在厄瓜多尔开始养虾的,养了两年都连续失败了,后来他自己就开始选育种虾,一直坚持选育直到2011年美国德州基地建好才搬回去,2013年对亚洲市场推广、试养、销售。普瑞莫种虾在开放的养殖环境下不断选育的,经历过目前能够发生的病毒和病害,因此它抗逆性特别强,从种虾包装运输以及苗的活力都可以看出来,整个打包过程都是虾都是活蹦乱跳的,非常生猛。


现在市场变化是件好事,因为每个种虾公司都要进步,但发展依然很缓慢,因为种虾至少要五年以上的选育周期,选育出来后还未必能成功,这从国内种虾选育可以看出来。现在有能力选种的公司有SIS、正大、科那湾和普瑞莫,抗病性肯定是未来的选育方向。


《农财宝典》:您怎么看待愈演愈烈的虾苗价格战?这是否意味着一代苗种的产能开始过剩?


陈国良:目前,局部的产能过剩,比如海南和湛江,特别是湛江,虾苗企业过于集中,进口的种虾太多,多了一半,北方地区反而缺苗。


我们办企业的,都会做预算,苗价多少才有利润都计算好的。如果市场不好,就卖少一点,多余的幼体可以排掉,幼体毕竟还是半成品。你把苗做出来,本来200元/万苗当成100元/万卖了,卖2万尾也等于1万尾,还不算上多出来的育苗成本,这是搅乱市场的行为,也伤了自身的利益。


所以,做苗还是需要正规一些,规范一些,理性一些,如果一个行业,从种苗环节就没有利润了,这那个行业也差不多玩完了。


《农财宝典》:海茂跟普瑞莫的合作是一种深入战略型合作,海茂是普瑞莫在中国唯一代理商,这种合作方式跟以往的都不一样,这是基于怎么的考虑?


陈国良:海茂要做好的苗,一直强调要规范,加强营养,培养好水质。之所以选择普瑞莫是一种偶然,也是一种必然。因为海茂这十几年来一直没有停止过寻找更好的种虾品系,尤其是这10来年,虾难养,我们更关注这些方面信息,所以国外出来的一些新的东西,也是第一个找到我们。


不过普瑞莫当时也在挑选合作方,当时我给他们建议,如果按照传统的模式,那普瑞莫卖几年也会完蛋,走回SIS的老路。因为现在虾苗场进种虾是很盲目的,也不知道要进多少,很多也用不了那么多,可能有些说会卖幼体,当天晚上就能见效益,但是具体要用多少种虾是盲目的,往往缺少一种宏观上的规划。


如果种虾公司没有规划性地满足市场的订单,那会严重影响种虾的质量。普瑞莫非常认可我们的理念,要控制种虾数量,保证质量,做高端产品,这个种虾出去的苗都是好虾苗,真正有需求才增加引进数量,而不是盲目引进,所以我们很快就成立了合资公司。


而我们近期也不会卖种虾,海茂要尽量把苗做好,做高端虾苗,让虾农养出虾,价格贵也没问题,关键要把质量做好,把虾养出来。


《农财宝典》:这么大规模的战略型合作之前,您一定也经过长时间的观察和考虑,能不能分享一下普瑞莫在哪些方面打动了你?


陈国良:最主要的是普瑞莫抗逆性好,而且我们互相尊重,理念非常吻合。中国市场由我们来控制,包括种虾、生产、幼体、标粗,价格制定,规则主要是我们制定,不乱卖,包括合作场,所以我们达成了合作。


现在对虾养殖市场的困境是成功率低,目前主要是把虾养出来,成功率提高就行了,就算长速慢个十来天有什么关系呢?而且成本也不会增加。


我们成立的合资公司会把全世界先进的技术、设备和理念加入我们的整个系统里面,关键是提高种苗的成功率,中国做种苗这一块比很多国家要落后,我们很多时候是盲目地量大,现在我们进口的种虾量占国内需求量的20%,但并不是说20%的种虾出来的都是优质虾苗,20%只是种虾,并不是说有好的种虾就能产好的虾苗。好的虾苗还需要先机的育苗技术和硬件设施配套的,所以目前国内优质种苗比例还是是很低的。


你看湛江海南进口的种虾数量很多,但是同样的种虾培育的苗有人卖那么贵,有人卖那么便宜,这就是差别。虾苗没有一定的价格定位,公司怎么能够把水调得很干净,怎么能够使用生物饵料?另外,苗场管理团队很规范和透明的也没几个,能够检测到合格才出苗的也没几个,虽然市场很大,但是优质虾苗的比例非常低,很多优质种苗其实是在国外。


《农财宝典》:为什么海茂要一次性把SIS换成普瑞莫,而不采取购进部分普瑞莫种虾,缓和的方式进行过渡?


陈国良:我们的基建一直在投资,技术不断进步,但是越来越难做,为什么?同质化的东西太难做了,大家都进口相同种虾,拼死拼活,最后只能拼价格,而且养殖环境太差,虾不好养。同时普瑞莫公司只给我们几天的时间考虑,如果我们放弃,对方就找其他苗场合作,而且这种合作是唯一的战略合作,别人做了,我们就没有机会,只能靠边站。所以当时立刻跟团队开会协商,马上拍板做了决定。


同时正大的苗我们也还在卖,所以对我们市场影响不大。为什么要重点做普瑞莫,因为我们对普瑞莫非常有信心,而且我们签订的协议要至少进一万对普瑞莫种虾,做不完也是我们的事,所以我们要把普瑞莫种虾取代其他品种,特别是市场反应不好的品种。因为普瑞莫的种虾比其他贵一倍多,由于需要控制种虾的数量,只能提高价格维持种虾公司的发展。


今年我们要重点做推广,可能会亏损,但是经过今年的铺垫和布局,我相信明年开始会有很大的发展。


对虾是大的产业,还没有其他品种能代替


《农财宝典》:您觉得把普瑞莫这个种虾品种引入中国,对于中国对虾苗种产业意味着什么?


陈国良:至少促进了行业竞争,引起选育市场的导向,转到抗逆性的方向上来。以后,当我们每年的销量达到一两百亿尾,成功率达到50%以上,这个养殖产量也很可观的。


当然,如果能扭转当前对虾养殖的低迷状况,我们也是有贡献的。


《农财宝典》:有不少苗种企业开始引入罗氏沼虾、斑节对虾、澳洲淡水小龙虾等品种,您如何看待这些品种的前景,海茂有没有在规划涉足这些品种?


陈国良:白对虾确实比较困难,在接触普瑞莫之前,我们也很迷茫,因为成功率越来越低,十几年来我们从早干到晚,基础设施建设一直没停过,这么辛苦过来却越来越艰难。


像罗氏虾和斑节对虾等小品种,对海茂来说都不成产业,规模太小,如果太多人做,也要完蛋,产业链太小。全世界规模最大的还是对虾,产业链比较大。


不过,如今普瑞莫出现,我们很有信心,除非出现毁灭性的灾难,而且其他公司也在进步,不停地试验,换家系,也在进步。目前,暂时还没出现什么品种能够取代南美白对虾。


我们没有往其他品种延伸的想法,就是要专业做对虾苗,也不做饲料和动保,专业做好虾苗就行了。这个市场很大,如果能够做好,我们的贡献也很大。